風邪の後やダイエット中は味覚障害に気をつけよう

亜鉛は体に吸収されにくく、しかも消費されやすい栄養素です。風邪をひいたときやダイエット中には体内の亜鉛濃度が低くなりがちなので、特に注意しましょう。

風邪と亜鉛

風邪をひくと、侵入してきたウイルスと戦うために体内で酵素が作られます。この酵素を作るときに、亜鉛が消費されます。

もともと体内に亜鉛がたくさんある人なら少しくらい消費されても問題ありませんが、亜鉛が少ない人には味覚障害が起こりやすくなります。風邪の後に味覚障害を訴える人は多いので、注意しておきましょう。

ダイエットと亜鉛

ダイエットで食事制限をしている人は、栄養不足になりがちです。最近は、偏った食事や極端なダイエットによる亜鉛不足で、味がわかりにくくなったと訴える人が増えています。カロリー制限だけに捉われず、栄養バランスの良い食事を心がけましょう。